子ども達がきた。

今日は、いつもお世話になっている保育ルームとりのはねの子ども達が野菜を植えに来ました。

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キャベツ、ブロッコリー、小松菜、カブ、コネギ、春菊、大根、ジャガイモなどなど。
小さい種を上手に穴にドバッ!(笑)大きくなったらまた来てね。

話は変わって、先日ファスティング講座に行ってきました。そこで一番印象に残ったのは、ミネラルのバランス。日本人はカルシウム過剰なんですって!畑、野菜と一緒だなぁと、納得して帰ってきました。

お手伝い

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土曜日に、知り合いの保育園のお手伝いに行ってきました。なんと、おままごとキッチンの製作。斎藤林業さんで無料で作らせてもらいました。しかし、すごいクオリティ
楽しかったです。木酢液も分けて頂きました。ありがとうございます。

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苗も育ってますよ。

倉渕に行ってきた。

今日は、久々に倉渕の先輩農家に、勉強&手伝いに行ってきました。

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ハウスの建設。ひたすらパイプを刺していました。確実に筋肉痛です。

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休憩中に堆肥について教えて頂きました。切り返しのタイミング、微生物を育てる感覚、目標の堆肥。などなど具体的でわかりやすかった!早速生かしていきます。

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種もきました。夏野菜のが多いですね。まだ来ます。

春夏野菜の事

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春夏野菜の種が届きました。今回の注文では、ロマネスコやミニカボチャ、バターナッツ、コリンキー、赤キャベツなど、初めて作る野菜にも挑戦します。
この他にも京なす、枝豆色々、ネギ、など注文しました。
2月から苗作りを始めます。

新年です

明けましておめでとうございます。昨年は、いろんなお客様と出会い、いろんなハプニングに出会い、てんてこまいな一年でした。
今年は新しいことに挑戦しながらも、野菜作りに重きをおいてがんばります!

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さて、秋冬野菜は残りわずかなので、気持ちは春に向かってます。種も注文しました。
春野菜は2月から種まきを始めます。春から、よろしくお願いします!

燻製チーズ

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手作りキムチの茂木さんから燻製チーズを戴きました。
リンゴの木チップで作ったそうです。すごいうまい!手間ひまかけてますねー。
畑では、やっと玉ねぎの定植が終わりました。
そして、炭火源喜の鈴木さんと来年の作付けの打ち合わせ。料理人の方からの情報は刺激になりますね。

東京福祉大学

東京福祉大学の幸喜ゼミ、食育サークルのみなさんがうちの野菜を使ってくれました。

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可愛らしいエプロン姿の写真を送ってくれました。

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それと、お野菜ゴロゴロスープを作ったそうです。
おいしかったのかな。感想お待ちしてます。

moribeji、hasegawafarmコラボ

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前日届いたhasegawafarmの野菜(黄色人参、カボチャ)と家の野菜でバーニャカウダを作りました。黄色人参、カブは生です。バーニャカウダソースは、なっぱ畑の真似です。牛乳、味噌、醤油などです。
hasegawa様、甘いですねー。家族にも大好評でした!

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そして、畑に江原養豚の豚糞堆肥運搬。微生物たっぷりの堆肥です!

15、16日は畑にいません。

明日は、太田市の道の駅のイベントになっぱ畑さんと参加します。なので畑には行けません。
よろしくお願いします。

今日は桐生タイムスさんのおかげで、素敵な出会いがありました。その方は手作りキムチを作ってらっしゃるんですが、これがうまい!

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うちの白菜を使いたいとお問い合わせいただいたのに、白菜が終了してしまい、お出しできませんでした。来年はもっと白菜を作ると心に決めました。
今度キムチ買います!